【記者李祖東/高雄報導】有「法式鐵板燒天花板」美譽的「樂葵法式鐵板燒」宣布將於11月1日正式進駐高雄義享時尚廣場,並於即日起開放限量訂位,消息一出旋即引爆饕客熱烈迴響。自台中發跡的樂葵法式鐵板燒,以法式醬汁結合鐵板料理工法,精心打造的頂級奢華饗宴,備受美食愛好者推崇,繼新竹竹北店開幕後再度南進,特別選擇以打造食霸級美食新地標的義享時尚廣場為南台灣首站,滿足港都饕客對精緻餐飲的期待。
根據高雄市經發局統計,近三年高雄餐飲業營業額年增率約10%~12%,其中高端餐飲與餐酒體驗型業態成長尤其顯著。隨著北高雄商圈蓬勃發展,挾著捷運紅線生活圈成形、並緊鄰捷運/輕軌的交通地利之便,義享時尚廣場在國際精品、多元潮玩品牌和大型專門店陸續進駐後,已成為南台灣中高端客群與商務客的群聚核心;再加上高雄市場消費結構年輕化、消費金額提升,節慶與週末聚餐比例增加,進一步促使高價位餐飲品牌持續進駐。樂葵法式鐵板燒便看準此一消費趨勢,選擇於義享時尚廣場6F插旗,也同步象徵品牌正式南進布局、拓展全台高端餐飲版圖。
「樂葵法式鐵板燒」高雄店將完整承襲品牌嚴選食材與職人精神,並推出高雄限定餐酒饗宴,以海鮮食材融合法式醬汁精髓,結合主廚板前互動體驗,營造視覺與味覺兼具的高端氛圍,於11月1日至11月7日期間用餐消費將另行招待飲品或酒水乙杯(未滿十八歲禁止飲酒)。樂葵法式鐵板燒表示,在義享時尚廣場開幕後預期同步帶動商場「精品餐飲新聚落」成形,不僅吸引在地消費者,以歐式精緻饗宴所料理的頂級舌尖體驗,勢必也將成為商務宴請與節慶聚餐首選。