【記者張永漢/台東報導】「幸福臺東、農遊趣」媒體踩線行程9月11日來到東海岸，沿著台11線海岸公路前行，迎著太平洋徐徐海風，深入臺東農漁村與地方創生場域。來自高雄近30位記者、媒體朋友及社團領袖走進都蘭文創園區，在採訪、參觀與交流之餘，也走進藝術家的創作世界，欣賞「潘寀榛油畫個展」，感受油彩之間流動的光影、情感與土地記憶。

上午行程來到位於台11線上的「成農花田餐坊」，這裡由成功鎮農會活化閒置穀倉打造而成，近年積極推廣臺灣原生種「木鱉果」，並將農業生產融入食農教育與旅遊體驗，讓遊客從產地出發，認識臺東特色農產。

木鱉果外型鮮豔獨特，富含茄紅素及多種營養成分。成功鎮農會安排木鱉果園區生態導覽，由解說人員帶領團員認識木鱉果的生長環境、栽培特色、應用方式及食用價值，透過實地觀察與解說，讓原本陌生的農產品變得更加生動。

現場也安排木鱉果牛軋餅DIY體驗，團員親手製作特色點心，從實作中認識農產品如何轉化為特色食品，完成後還能將成品帶回家分享，讓食農教育從「看」進一步變成「做」與「吃」。

午餐則品嚐成農花田餐坊特色料理「田媽媽木鱉果海鮮鍋」。以木鱉果打造鮮橘色湯底，搭配來自成功新港漁港的新鮮海產，鬼頭刀、白蝦等食材入鍋涮煮，木鱉果特色風味與海鮮鮮甜滋味相互融合，呈現臺東農漁產結合的在地風味，也讓人感受到成功鎮農會將農產「從田間端上餐桌」的巧思。

午後，踩線團轉往充滿藝術與慢活氣息的「都蘭文創園區」。園區利用舊糖廠及穀倉空間重新活化，結合農產品展售、文化藝術與地方創生，成為臺東東海岸具有特色的藝文交流場域。

此次來自高雄的近30位記者、媒體朋友及社團領袖，也特別參觀「潘寀榛油畫個展」，在採訪交流之餘，透過一幅幅油畫作品，感受藝術家筆下的光影、色彩與情感，讓原本以農遊為主軸的行程，增添濃厚的人文藝術氣息。

此次參訪由都蘭文創園區總監楊美玲親自接待，並頒發參展感謝狀予藝術家潘寀榛老師，感謝她以藝術創作為都蘭注入豐沛的藝文能量，讓來自不同城市的人們，在山海之間相遇，也在畫作中看見生活的溫度。

潘寀榛畢業於國立高雄師範大學美術研究所，長期投入油畫創作與藝術美學推廣，以細膩筆觸、豐富色彩及光影變化，將生活觀察與內在情感轉化為一幅幅動人的作品，並屢獲藝術獎項肯定。

2026年，潘寀榛接連於高雄市三民戶政事務所、高雄左營孔子廟舉辦油畫個展，讓藝術走進城市公共空間；今年第三檔個展則來到臺東都蘭，展出24件油畫作品，持續透過畫布探索生活、人文、自然與土地之間的情感連結。

從高雄到臺東，從城市到山海，潘寀榛的此次展覽不只是單純的藝術展出，更成為藝術、媒體與地方交流的重要媒介。對來自高雄的媒體與社團領袖而言，在採訪臺東農業與地方創生之餘，也透過藝術作品重新認識都蘭的人文氣息與生活美學。

除了欣賞油畫展覽，都蘭文創園區也展售臺東各地農會特色農產品，從農產加工品到地方伴手禮，讓遊客能一次認識不同地區的農業特色；園區並依不同檔期推出藝術展覽，讓農業、文化、藝術與觀光在同一空間交織。

園區規劃的「香草捶打棒體驗」更讓遊客從認識植物開始，透過視覺與嗅覺探索天然香草魅力。遊客將曬乾香草修剪、壓實後放入竹棒，再細心包裹完成捶打棒，從植物認識、手作體驗到生活應用，感受自然與生活美學的結合。

「幸福臺東、農遊趣」一路從農田走向餐桌，再從農業走進藝術空間，展現臺東不只是擁有豐饒農漁物產，更透過地方創生串聯農業、飲食、文化、藝術與觀光，打造深具特色的農遊體驗。

一趟臺東農遊，可以從太平洋海風開始，走進農田認識特色作物，親手製作農產點心，品嚐在地海鮮料理；午後則走進都蘭文創園區，在油畫作品、農特產品與香草手作之間，感受臺東獨有的慢生活與人文溫度。

從一顆木鱉果、一鍋海鮮鍋，到一幅幅充滿光影與情感的油畫，再到一支親手製作的香草捶打棒，「幸福臺東、農遊趣」讓旅遊不只是走馬看花，而是深入地方、親近土地、認識農業，也讓藝術成為連結城市與鄉村、媒體與地方的重要橋梁。

這場從高雄到臺東的交流旅程，也讓參訪者在山海之間看見臺東農村持續創新、地方文化蓬勃發展的生命力，更在藝術與土地交會之處，留下難忘的臺東記憶。