【記者歐翔/圖文】一開始,太太說「知道他不是來自英語系國家,但是我只想練習英文。」而先生說,「看到她就覺得被吸引住了。」
一個是台灣人,一個是德國人,兩個人相識在法國開在台灣的超市。她在台北工作,他在新竹工作,兩個人卻一起決定在他們在台灣最愛的花蓮一起生活。
命運讓兩個人相遇。愛情有了,兩個個性務實的人決定一起賺麵包。
張安德 Andreas Wiesener 原本就是個釀酒師,在德國擁有自己的事業。十幾年前第一次到台灣,當飛機降落在桃園機場的時候,他竟然有一種無法表達的感覺,他說「這就是家。」(This is home.)
然而找到家的感覺是一種心靈上的安慰,在台灣工作卻不是一切順心的經驗。
曾經在台灣,大陸,越南工作的陳思樺,累積了幾十年的工作經驗,也面臨思考自己的人生能不能能夠有新的轉變。
兩個人相遇之後,陳思樺回憶說,「對我人生最大的轉變是可以真實的過生活,真實的享受人生。」兩個人認識的時候思樺已經是44歲。她自己覺得已經是不能夠改變自己的個性去適應另一半的年紀。 然而,思樺說:「以前覺得吃飯就是朋友在餐廳的聚餐。現在才明白簡單的食材,兩個人在一起,是人生很大的享受。」
遇到對的人,兩個人展開人生新的一段探索的旅程。落腳在花蓮,是兩個人胼手胝足奮鬥的開始。
精密求是的德國精神,讓安德在花蓮開創的釀酒事業是一個艱難的開始。思樺說:「這個不把釀酒拿來玩的德國人,一切都守規矩,一切要合法。」已經結婚一年多的安德,卻能夠笑著對記者說:「一切都歸她(太太)管,我也歸他管。」太太在事後跟記者說:「不,不,不!只有他下不了決定的時候,我才替他做決定。」
安德和思樺的釀酒,就在這一次高雄展覽館的食品茶酒咖啡展中,獲得了很大的支持。不只是有德國釀酒的實事求是的精神,更讓人驚訝的是裡面的風味,都是實實在在來自台灣本地的農產。
小油菊,洛神花,金銀花根,和台灣產的咖啡。加上台灣的蔗糖,都是他們的蘭姆酒和琴酒的基底。「完全沒有香料。」這是安德告訴記者的保證。
“Totally Déjà vu!” 安德帶著興奮的語氣跟記者說,當初在花蓮看到那個農舍,甚至還沒進去之前就已經覺得「似曾相識」。
兩個人在山間,田野,尋找台灣本地產的香料,花朵成為釀酒的材料。即使在花蓮玉里山區,生活上有不方便的地方,安德說,台灣是全世界最自由的國家,台灣也給了他一個好太太,和一個好的生活。
太太思樺告訴記者,在語言,文化差異,和生活上的溝通,是她自己要努力克服的地方。而安德笑到前俯後仰的跟記者說:「其實我有時候不知道她為什麼生氣,但是我真的很努力要讓她快樂!」
記者問到兩位此次到高雄參展的經驗,他們不約而同的表示,高雄人非常的熱情客氣,對產品有想要認識的求知熱誠,也有消費的能力。尤其太太曾經來過高雄好幾次。此次來高雄,對高雄的變化和進步有著很深刻的印象。
記者也分別問他們對他們這一段異國婚姻的期許,還有對他們成為生意夥伴的計劃。
兩個人給記者的答案都是 ” Till the end of life!” 一直到人生的盡頭。
笑說用中文吵架會吵輸的先生說:「希望將花蓮的山水入酒。」太太對兩個人未來的期許是:「希望我們的酒能夠成為花蓮的地標。」
異國姻緣,務實的人生,釀造出《綠點酒莊》台灣本產的蘭姆酒和琴酒,以及一段一生承諾的美好故事。
警語:《喝酒不開車,開車不喝酒,喝酒找代駕》