【記者楊賢明/高雄報導】港都飲食盛會－高雄國際茶、酒、咖啡暨食品展，8/7（五）至 10（一）進駐高雄展覽館，由展昭國際企業股份有限公司主辦，首次橫跨雙館的茶、酒、咖啡、食品大展，匯聚近 300 家廠商、540 格攤位，展出業界原物料、器具、設備與成品。同時，本屆將首次迎來全台指標性的咖啡比賽：2026WCC 世界盃杯測師大賽－台灣選拔賽，將有破百位杯測選手展開刺激的競賽，並於展區選拔出台灣冠軍，為展會注入專業的交流與競賽氛圍。此外，主辦方規畫茶、酒、咖啡品飲講座，引導群眾體會品飲的魅力，將品味文化深植港都高雄！為落實「喝酒不開車，酒後找代駕」交通觀念，今年展會與台灣代駕共同推出展會限定優惠券，讓參觀民眾開心逛展，安心回家！

 高雄最好逛飲食主題展  首次南北雙館登場！

高雄國際茶、酒、咖啡暨食品展重磅匯聚各界頂尖品牌！今年更首次橫跨高雄展覽館的南館與北館！南館集結茶、咖啡、食品三大主題精選廠商，如維堤企業有限公司（攤位編號：S368 ）聯手阿里山的傳奇咖啡莊園－鄒築園、台灣指標性咖啡豆品牌－歐舍咖啡，以及質感系的自家烘豆品牌－尋品． 旬品咖啡，將世界級的精品咖啡豆帶入展場；深耕阿里山各大咖啡莊園的咖啡品牌－里響咖啡（攤位編號：S464）則將攜手於今年阿里山莊園咖啡精英交流中獲得高價成交金額榮譽的卓武山咖啡農場， 將阿里山的咖啡風味分享給參觀者。有高雄在地一所咖啡（攤位編號：S356）展示產區精品咖啡，咖啡一站式開店服務-咖啡匠（攤位編號：S555），南海茶道由老師傅現場展示，龍眼木手工碳焙高山茶（攤位編號：S440）。屏東在地巧妙巧克力精品莊園（攤位編號：S546）。多次勇奪 iTQi 三星榮譽的紅烏龍指標博雅齋有限公司（攤位編號：S446）將展出獲得國際獎項的紅烏龍茶包及茶葉，特殊花香與蜜香結合，精緻風味獲超過

200 位米其林大廚盛讚！

今年酒展展區將於北館獨立展出，展昭國際更以四大酒種進行獨家分區，讓造訪民眾不混酒輕鬆暢遊展會：大樂股份（攤位編號：N134）帶來獲獎無數的德保利貴族一號貴腐甜白葡萄酒，其靈巧的酸度表現，讓不少參觀者為之著迷！綠芽企業（攤位編號：N438）展出熱海蒸餾所   SEASONALEDITION  季節限定  夏橙，採用初夏的無農藥栽培柑橘，明亮清新的柑橘香疊加香草草本香氣，成功展現豐富多變的風味變化。法國品牌潘納樹-布列塔尼手工蘋果酒（攤位編號：N409），來自高雄本土品牌鴻興製酒（攤位編號：N617）帶來以高雄大樹多汁甜 美的玉荷包釀製而成的玉荷包荔枝酒，入口後玉荷包的香氣飽滿且四溢，是許多參觀者必購品項之一！

 世界盃杯測賽台灣選拔首登高雄、茶酒咖啡講座現場開辦!

本屆展會另一大亮點：2026 WCC 世界盃杯測師大賽－台灣選拔賽將首度登場高雄，超過百位優秀的杯測師將齊聚展場展開精彩競賽。比賽中，選手必須在分秒必爭的限制時間內快速啜吸，憑藉專業的嗅覺與味蕾，從每組三杯看似無異的黑咖啡裡精準找出唯一不同的那杯，挑戰在高壓賽事環境下，以敏銳感官分辨咖啡的細微風味。經過 4 天賽事後，將於 8/10（一）誕生代表台灣征戰世界的冠軍選手，南台灣的咖啡人千萬別錯過這場頂級賽事！

         展期間主辦單位推動熱門講座活動品飲研究室，邀請茶、咖啡、酒界的重磅講師傳授品飲及業界知識。咖啡主題講座－咖啡職人工作坊，本次邀請深耕緬甸的咖啡品牌－玬那卡咖啡創辦人李麗敏， 講師將以莊園主與 Q Grader 咖啡品質鑑定師的兩個角色，在講座中介紹新興精品咖啡產區—緬甸核心種植區的最新風味與現況，同時也將分享第一線的產地觀察，以及品牌攜手台灣專業講師團隊赴當地進行技術交流與教學開課的幕後紀實；另一堂課程邀請長期負責生產管理與咖啡豆採購的穎可達咖啡廠長方國樵，將以「從精品咖啡到品牌共創，開啟企業合作新模式」為核心，分享 2026 年消費者喜好、商用市場需求趨勢、商用咖啡豆規劃、咖啡因洗沐聯名開發等品牌共創模式，協助企業打造兼具品質與品牌價值的產品。酒主題講座－品酒教室特邀酒莊品牌大使—Gary Mills、日本知名杜氏— 吉田 真子、台灣國際唎酒協會理事長—黃暐庭及多名重量級來賓分享品飲知識，此次大會也與義大利葡萄酒產區大使—李亞男 Kim 一同舉辦團體導覽課程，期待透過講師的專業分享，帶領學員了解酒款風味與背後的故事！

品飲研究室中的茶主題課程－茶藝講堂，與高雄市茶藝促進會合作，邀請多位講師分享茶文化的不同面向，如茶香氛品牌 CO.TERRA 創辦人，同時也是親子作家的湯明潔，將帶領學員拆解茶香的氣味層次，將「茶香情境」化為個人專屬的氣味名片；有時喝茶鍋煮奶茶主理人－許淑雯將透過分享手搖飲的發展軌跡，解讀茶世界的核心價值：風味、文化與體驗。同時探討手搖飲如何影響消費者偏好、品牌創新，以及對茶產業鏈的啟發；另有綠溪茶色經理－薛喆瑋分享烏龍茶知識、鑫閣茶業-XINGEtea 品牌經理－周宗憲分享茶與生活的關係，以及高雄市茶藝促進會、文正堂茶書院等品牌要角帶來的精彩課程！同時，高雄市茶藝促進會也將在 S625 攤位上，舉辦茶學講座、茶席體驗、手作課程等活動， 歡迎民眾進場探索茶文化奧秘。

除精選廠商展出及飲食知識推廣活動外，展場更致力打造友善環境的綠色展會，並與長期推動咖啡渣升級再造的品牌「長日咖啡」聯手，現場提供參展廠商咖啡渣回收服務，所回收的咖啡渣將再製為肥皂、薰香、線香、磨砂膏等產品，展開咖啡渣的第二段旅程！展前即獲 GK 咖啡（美珍國際有限公司，攤位編號：S667）、玬那卡咖啡（宏俐國際有限公司，攤位編號：S260）、林桑咖啡（桑桑國際有限公司，攤位編號：S659）、芸塔爾咖啡烘焙（攤位編號： S561）、穎可達咖啡股份有限公司（攤位編號：S262）等廠商響應，共同為地球永續盡一份心力！